L'huile d'avocat est riche en composés phénoliques, lécithines, phytostérols et vitamines A et E. Ce fruit, réputé pour sa richesse en calories et en matières grasses, est toutefois considéré comme une bonne source de lipides, contribuant à réguler les taux de triglycérides et de mauvais cholestérol. Sa forte teneur en vitamine E en fait un excellent protecteur contre le vieillissement cutané, agissant sur les rides et les vergetures grâce à son pouvoir hydratant exceptionnel. C'est également un allié précieux pour les ongles et les cheveux fragiles et cassants. En cosmétique, elle entre dans la composition de certains écrans solaires pour ses propriétés antioxydantes.
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